Descrizione
Corpo importante e liquoroso, sentori di fava di cacao, cioccolato e frutta a guscio.
Composizione della miscela:
60% robusta bio
40% arabica bio
I blend scelti da Ethicru sono realizzati partendo solo da materie prime di alta qualità, allo scopo di ottenere un espresso profumato dal gusto pieno e armonioso con una crema intensa e persistente.
Le miscele, frutto di anni di esperienza, uniscono caffè di provenienza diversa al fine di utilizzare in modo equilibrato le diverse caratteristiche e garantire la costanza nel tempo del gusto in modo da evitare variazioni percettibili al variare delle partite e dei raccolti.
Le materie prime vengono importate solo dopo una approfondita analisi di campioni selezionati dai nostri amici torrefattori cui segue un ulteriore fase di controllo di qualità in stabilimento.
